中秋倒數8日。

今年中秋正日係9月25日星期五——翌日26日公眾假期,連埋星期日,3日連假。飯局、賞月、應酬,全部排晒隊。

而今日起,你屋企可能已經開始出現月餅——公司派嘅、親戚送嘅、自己買嘅。開盒、切件、食一件——好正常。

但今日要講一個官方數據,可能令你下次切月餅嗰陣,手會定一定。

真相一:一個雙黃蓮蓉月餅=3½碗白飯——衞生防護中心官方方程式

呢個唔係網上流傳,係香港衞生防護中心嘅「月餅方程式」:

1個雙黃蓮蓉月餅 = 3½碗白飯 每個雙黃蓮蓉月餅(約190克)含有高達約890千卡熱量;一般成年人每天需要攝取2,000千卡。

890千卡——即係一日所需嘅44%,喺一件「點心」度食咗落肚。

仲有個補充數據:營養師計過,一個傳統蓮蓉月餅嘅油份,大約6至7茶匙油。3½碗飯+7茶匙油——諗下如果擺喺你面前係一碗一碗白飯加一羹一羹油,你會唔會食?

但同一份熱量包喺一個幾兩重嘅月餅入面,切八件,兩啖一件——不知不覺,一晚食晒。

真相二:月餅係「胃部慢放炸彈」——高糖+高油=排空慢

食完月餅個胃「頂住」成日——唔止係食得多,係月餅嘅結構問題。

蓮蓉=豆+大量糖+大量油打成蓉;鹹蛋黃=高脂。高糖高油嘅食物,胃部排空速度特別慢——同一碗粥落胃,粥已經走咗,月餅仲喺度。

中醫對呢個現象有傳統解讀:「甜膩傷脾,油膩生濕」。甜膩嘅嘢滯住脾胃運化;油膩嘅嘢令濕氣積聚。食滯,中醫叫「積滯」——消化唔到嘅嘢滯喺胃,胃脹、胃氣、頂住、冇胃口接踵而嚟。

中秋後「食滯」睇中醫嘅人特別多——呢個係每年嘅例行現象,唔係你一個人嘅問題。

真相三:連假3日——飯局+月餅+夜瞓嘅疊加效應

今年特別要留意:中秋正日(五)+假期(六)+星期日——3日連假

第1日:賞月+飯局+月餅 第2日:親友聚會+食剩嘅月餅 第3日:收假前聚餐

3日裡面,胃部冇一日真正休息。唔使吓到中秋後先「食滯睇醫生」——預防,由今日開始

中秋保胃3個方向:

一、¼個係一餐嘅額度。 營養師建議每次月餅份量係¼個(少過200千卡)。一盒月餅4個=16餐嘅額度——慢慢食,唔好一夜清盒。

二、配茶,唔配凍飲。 中秋傳統係配濃茶——唔止係儀式感:茶解膩,而凍飲會令「油膩+寒涼」疊加,胃部負擔更大。

三、食滯咗,中醫嘅答案係「消導」。 山楂——中醫稱為「消化油膩肉食積滯之要藥」;白蘿蔔——化積滯、理氣寬中。呢啲係廣東人阿嬤輩嘅智慧,亦係中醫消滯嘅正路。

而針對中秋期間高糖高油飲食、飯局頻密嘅都市人,恆健胃保寶以黨參、陳皮、砂仁、白扁豆、山楂及草果六種藥食同源草本成分為配方概念——當中山楂消食化滯,正正係中醫消滯嘅要藥;陳皮理氣和胃,幫胃氣排出;砂仁行氣溫中,叫醒「食滯」嘅脾胃;黨參健脾益氣,維持運化動力。於香港GMP認證廠房生產,可作為中秋期間胃部日常保養嘅一部分。配合均衡飲食及健康生活習慣。實際感受因人而異。

如食滯症狀持續、胃痛或嘔吐,應向醫生或合資格醫護專業人士尋求意見。

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資料來源

  1. 香港衞生防護中心 — 月餅方程式:1個雙黃蓮蓉月餅=3½碗白飯;約890千卡;成年人每日需要2,000千卡 — https://www.chp.gov.hk/tc/static/90049.html

  2. 米施洛營養師 — 傳統蓮蓉月餅1個相等於約3碗飯,含6至7茶匙油份 — https://www.facebook.com/mslhk.1986/posts/

  3. HK01(註冊營養師解構月餅迷思) — 17款月餅糖脂成份:美心雙黃蓮蓉月餅185克=800千卡,建議每次¼個(<200千卡) — https://www.hk01.com/食玩買/373077/

  4. HK01(中醫消滯指南) — 山楂是消滯常用中藥,「消化油膩肉食積滯之要藥」;食滯致脾胃失調 — https://global.hk01.com/教煮/60282179/

  5. HK醫護 / 中秋胃脹中醫消滯良方 — 白蘿蔔化積滯和、理氣寬中,可與生薑豬腱燉湯或煲粥 — https://www.heal-medical.com/tips-and-knowledges/mid-autumn-festival-stomach-distensiontraditional-chinese-medicine-teaches-to-eliminate-stagnation/

  6. GovHK 香港政府一站通 — 2026年公眾假期:中秋節翌日9月26日(星期六) — https://www.gov.hk/tc/about/abouthk/holiday/2026.htm